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Ripperl auf Vorbestellung

Ripperl auf Vorbestellung

Eine Spezialität des Hauses

GENUSS AUS DER KÜCHE

Die kulinarische Seite präsentiert der Stadl gekonnt mit etlichen traditionellen Speisen und Snacks.
Spezialitäten (auf Vorbestellung) wie Ripperl mit Knoblauchbrot, Speckkrautsalat sowie hausgemachte Soßen runden das Angebot ab.
Naschkatzen können aus Desserts sowie selbstgebackenen Kuchen und Strudeln wählen.

Ein Blick auf unsere Speisekarte lässt Ihnen hoffentlich schon das Wasser im Munde zusammenlaufen – eine ausgesuchte Küche für eine gemütlich urige Ski- und Rodelhütte.

Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern oder sonstige Anlässe für Feste –
Sie und Ihre Gäste sind uns bei Voranmeldung herzlich willkommen!

  • Schlittenstadl

    Im Sommer ist der Schlittenstadl der schönste Platz im Zillertal, eingebettet in ein Wanderparadies mit blühenden Almwiesen, rauschenden Gebirgsbächen, mit Wäldern und Gipfeln.

  • Schlittenstadl

    Im Winter ist der Schlittenstadl der ideale Zwischenstopp für alle Winterfreunde. Im Ski- und Rodelparadies Gerlosstein locken familienfreundliche Abfahrten, gepaart mit und einzigartigem Bergpanorama.

    Speisekarte

    Suppen

    Frittatensuppe

    5,90 €

    Zillertaler Kaspressknödelsuppe

    7,90 €

    Salate

    Kleiner gemischter Salat

    5,90 €

    Hüttensalat

    14,90 €

    Gemischter Salat mit Hausdressing und Zillertaler Kaspressknödel

    Fitnesssalat

    15,90 €

    Salatteller mit gegrilltem Hühnerfilet

    Knoblauchbrot

    4,90 €

    Knoblauchbrot mit pikanten Dip´s

    8,90 €

    Knoblauch- und Paprikasauce

    Unsere Spezialität des Hauses (auf Vorbestellung)

    Ripperln mit Speckkrautsalat, Knoblauchbrot

    19,90 €

    und hausgemachten Saucen

    Hauptspeisen

    SonnalmSchnitzel mit Butterspätzle & Rahmsauce

    18,90 €

    (Cordon Bleu Natur-Art)

    Grillteller nach Art des Hauses mit Pommes, pikante Dip´s, Pfeffersauce

    23,00 €

    Zwiebelrostbraten mit Kroketten, Zwiebelsauce, Röstzwiebel

    23,00 €

    Cordon Bleu mit Pommes Frites

    18,90 €

    Wiener Schnitzel mit Pommes Frites

    17,90 €

    Vegetarisch

    Spinatknödel in brauner Butter - grüner Salat

    15,90 €

    Zillertaler Käsespätzle

    14,90 €

    Handgedrehte Schlutzkrapfen

    17,90 €

    Teigtaschen Tiroler Art gefüllt mit Spinat-Ricottafüllung in brauner Butter und grünem Salat

    "Würstl & Co"

    Würstl mit Pommes

    10,90 €

    Strammer Max

    9,50 €

    Was Süßes

    Apfelstrudel

    4,50 €

    Hüttenstrudel

    5,50 €

    Eigenkreation des Hauses - 1/2 Apfelstrudel 1/2 Topfenstrudel in der Mitte bisschen Mohn

    Sacherschnitte nach Oma´s Rezept

    4,50 €

    Kaiserschmarrn mit Apfelmus

    12,90 €

    Getränkekarte

    Durstlöscher

    Coca-Cola 0,25l / 0,50l

    3,90 € / 5,90 €

    Fanta, Spezi, Sprite 0,25l / 0,50l

    3,70 € / 5,70 €

    Mineral 0,33l

    3,10 €

    prickelnd oder still

    Mineral prickelnd 0,75l

    6,90 €

    Almdudler, Eistee Pfirsich 0,33l

    4,50 €

    Coca-Cola zero 0,33l

    4,50 €

    Orangen-, Apfel-, Johannisbeersaftschorle 0,25l / 0,50l

    3,30 € / 4,90 €

    Schiwasser (Himbeersaft) 0,50l

    3,70 €

    Actionwasser (Holundersaft) 0,50l

    3,70 €

    Midi´s Ingwer 0,33l

    4,50 €

    ZILLERTAL BIERSPEZIALITÄTEN FRISCH GEZAPFT

    Zillertal Märzen - edelgereift 0,3l / 0,5l

    4,20 € / 5,20 €

    Goldgelb, voll im Geschmack, Herbfrisch, süffig (5,1% VOL.)

    Zillertal Radler - Natrurtrüb 0,3l / 0,5l

    4,20 € / 5,20 €

    Hellgelb und naturtrüb, fruchtig und leicht, natürlich frisch (1,6% VOL.)

    Zillertal Weißbier – Hell naturtrüb 0,3l / 0,5l

    4,40 € / 5,40 €

    Vollmundig und naturtrüb (5% VOL.)

    Zillertal Weißbier Cola/Sprite 0,5l

    5,40 €

    ZILLERTAL BIERSPEZIALITÄTEN IN FLASCHEN

    Zillertal Weißbier – dunkel naturtrüb 0,5l

    5,40 €

    Kastanienfarben, voll und fruchtig im Geschmack, naturtrüb mit feinem Röstmalzaroma (5% VOL.)

    Zillertal Zeller Hell – regional, ehrlich & guat 0,5l

    5,20 €

    Unkompliziert und süffig, perfekt für großen Durst (4,7 VOL.)

    Zillertal BioZwickl – Naturtrüb 0,3l

    5,20 €

    Intensiv goldgelb und naturtrüb, leichter Malzkörper, zarte Bittere und hohe Trinkfreude (4,8% VOL.)

    Zillertal Schwarzes – Premium Classe 0,3l

    4,80 €

    Tiefdunkel, leicht malzaromatisch, feinhopfig, mit zarter Süße (5,2%)

    ALKOHOLFREIE BIERE

    Franziskaner Weißbier alkoholfrei 0,5l

    5,40 €

    Vollmundig, würziger Geschmack, isotonisch, Durstlöscher für jede Gelegenheit (0,5% VOL.)

    WEINE

    Spritzter ¼ l

    4,00 €

    Aperol-Spritz ¼ l

    6,50 €

    Aperol - Soda - Sekt

    Hugo ¼ l

    6,50 €

    Holundersirup - Soda - Sekt

    Inge ¼ l

    6,50 €

    Ingwersirup - Soda - Sekt

    PRICKELNDES

    Serena Ice Spumante -Terra Serena 0,75l

    29,00 €

    süß & harmonisch mit fruchtiger Textur von Pfirsich und Aprikose

    Serenello Gran Cuvée Spumante Extra Dry 0,75l

    26,00 €

    Frischt mit fruchtigen Noten, am Gaumen angenehm harmonisch

    WEIßWEIN

    Gelber Muskateller 1/8 l / 0,75 l

    5,10 € / 30,00 €

    Weingut Allacher - Fruchtig, frisch mit angenehmer Säurestruktur

    Grüner Veltliner Muschelkalk 1/8 l / 0,75 l

    5,10 € / 30,00 €

    Weingut Gmeinböck - Klassisch, trocken

    Sauvignon Blanc 1/8 l / 0,75 l

    5,60 € / 33,00 €

    Weingut Gollenz - Saftig, elegant feine Fruchtsüße

    Weißburgunder 1/8 l / 0,75 l

    5,20 € / 31,00 €

    Weingut Lentsch - Leicht nussig, gehaltvoller Abgang

    Chardonnay 1/8 l / 0,75 l

    5,10 € / 30,00 €

    Weingut Strommer - Edel, vollmundig, trocken

    ROSÉWEIN

    Rosé Rosanna (ZW) 1/8 l / 0,75 l

    5,10 € / 30,00 €

    Weingut Netzl - Leicht, frisch, fruchtig

    ROTWEIN

    Zweigelt CS Reserve 1/8 l / 0,75 l

    5,60 € / 33,00 €

    Weingut Aumann - Kräftig, gehaltvoll

    Cabernet Sauvignon „der aristokrat“ 1/8 l / 0,75 l

    5,60 € / 33,00 €

    Weingut Eichenwald - Feiner Taningrip, lebhaft

    Big John 0,75 l

    39,00 €

    Weingut Scheiblhofer - fruchtiger Cuvée (ZW/CS/PN), komplex, vielschichtig

    KAFFEE & CO

    Tasse Kaffee

    3,10 €

    Haferl Kaffee

    5,40 €

    Cappuccino

    3,90 €

    Latte Macchiato

    4,50 €

    Espresso

    2,70 €

    Doppelter Espresso

    4,20 €

    Espresso Macchiato

    3,10 €

    Heiße MilchSchokolade

    4,00 €

    Schoko mit Sahne

    4,50 €

    Schoko Rum & Sahne

    6,50 €

    Tee

    2,90 €

    Tee mit Rum/Schnaps

    4,90 €

    Jägertee

    5,50 €

    Glühwein

    5,50 €

    A GUAT´S SCHNAPSL

    Meisterwurz

    3,50 €

    Nussschnaps

    3,50 €

    Zichna (Zirbe)

    3,50 €

    Marille

    3,50 €

    Williams

    3,50 €

    Willi mit Birne

    4,50 €

    Bauernobstler

    3,50 €

    Wodka Feige

    4,50 €

    Himbeer

    4,00 €

    Heiße Eier

    5,00 €

    Ramazotti

    4,50 €

    Amaretto

    4,00 €

    Flügerl

    4,00 €

    Baileys

    4,00 €

    Jägermeister

    4,00 €

    Feigling

    3,50 €

    Flying Hirsch

    5,00 €

    Rüscherl

    4,50 €

    LONG DRINKS

    Bacardi Cola

    6,00 €

    Whisky Cola/Apfel

    6,00 €

    Campari Orange/Soda

    6,00 €

    Martini Soda/Sprite

    6,00 €

    Wodka – Red Bull

    6,20 €

    Wodka/Malibu Orange

    6,00 €

    Gin Tonic

    6,90 €

    Havanna Cola

    6,50 €

    Schlittenstadl - Sonnalm

    Familie Eberharter-Wurm
    Ramsberg 890 | 6284 Ramsau

     

    Öffnungszeiten

    WINTER
    Weihnachten bis Ende März
    Mo - Sa         10:00 - 00:00
    Sonntag        10:00 - 17:00
    SOMMER
    30.05. bis Oktober
    So - Do          11:00 - 19:00
    Fr + Sa          11:00 - 21:00
    DIENSTAG RUHETAG

    Tischreservierung